呉名物いが餅

 このところ蒸し暑い毎日

晩夏なのにトンボも見ず秋むしの声も聞こえない

悪いことがなければよいが

28日の日曜日 恒例の月1回の駅前朝市

蔵ほたる

定番の鯛飯と新作のいが餅で出店

お客数は少なかったけど完売

蔵さんかねがね餅づくりしたいと思っていたけど

出身の呉市で秋祭りの際販売されていた

「いが餅」を思い出し挑戦 

試作もせずにいきなり販売

冷や汗三升

餅の生地 餡 など課題は多い

今後 精進して この地域の名物としたいと願うが

はてさて

そうそう 娘がよく伊賀の赤福の餅を

土産に持って帰ってくれたけど

その影響があるかも

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プロフィール

蔵さん

Author:蔵さん
広島市中心部から1982年、一家あげて、まったく無縁の敷地約300坪ある古民家に移住。街暮らしでは何もしなかった私たちですが、田舎暮らしですっかり変身。自力で或いは自給でできることなど何でもチヤレンジ。願わくは多くの方々とご縁がありますように。739-1301広島市安佐北区白木町井原2010番地TEL082-828-2708

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